【阳光公益·天乐站】“童年的味道”冰糖葫芦制作的主题活动

冰糖葫芦在中国可谓家喻户晓，是具有中国特色且深受国人喜爱的食品，同时，冰糖葫芦还有极好的营养价值，对促进消化，防治心血管疾病，降血脂等多种功效。为进一步弘扬民族饮食文化，丰富社区老人的精神文化生活，12月10日下午，天乐中心蜀峰湾社区联合蜀山区阳光公益服务中心在蜀峰湾举办了一场冰糖葫芦制作的主题活动。

当天，社工首先就本次活动的主题进行简单的介绍，然后再居民的期待中进行制作。首先，将冰糖放入锅中，倒入开水加热，在等待过程中，老人及孩子们边聊天边将山楂清洗干净，去掉蒂部后用竹签串起来……不多时，糖浆熬好后，老人们将穿好的山楂放在锅边并淋上糖液，洒上芝麻，这样一串甜美可口的冰糖葫芦就新鲜出炉了，老人和孩子们拿着色泽鲜艳的糖葫芦甚是开心，欢呼声在小区中此起彼伏。

此次活动，不仅有利于培养社区老年人，青少年的团队合作意识，也锻炼了他们的动手能力，传承我们老祖宗的传统手艺，受到居民的一致好评。